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WEIN UND ESSEN

Zu einem guten Essen oder leckeren Snacks gehört eine schöner Wein. In großer Runde oder romantisch zu Zweit: ein Gläschen Wein passt immer! Eine Frage bleibt aber oft: Welcher Wein passt am besten zu welcher Speise? Wir stellen jeden Monat eine besonders leckere WEIN + ESSEN Empfehlung vor und wollen damit anregen auch gerne mal was auszuprobieren.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen - den passenden Wein zum jeweiligen Gericht findet ihr bei uns!

 

MELONEN-FETA-CARPACCIO + "I'TRATTURI" SAUVIGNON MALVASIA!

Juli 2021

Passend zum Sommer haben wir für euch eine Wein-und-Speisenempfehlung für die ganz heißen Tage! Der I'Tratturi strahlt in einem hellen goldgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr erfrischend und saftig mit Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht und Mandarine. Trocken ausgebaut mit pikanter Säure, ausgewogen mit einer schönen Länge. Ein leicht zu trinkender Wein, der sich ideal zu frischen Vorspeisen wie dem Melonen-Feta-Carpaccio eignet!

 

RADIESCHEN-BROT-SALAT + SAUVIGNON BLANC!

Juni 2021

Im Sommer lieben wir echte Schnupperweine ... und passend dazu empfehlen wir leichte Gerichte, wie z.B. unseren Radieschen-Brot-Salat! Der Sauvignon Blanc überzeugt durch einen tropischen Fruchtkorb von Maracuja und Quitte. In Kombination mit diesem Sommersalat steht einem schönen Abend mit Freunden, gutem Essen und leckerem Vino nichts mehr im Weg!

 

MEDITERRANER HANDKÄSE + QEF ROUGE!

Mai 2021

Wir lieben das mediterrane Flair ... deshalb gibt es bei uns Handkäse mit nach mediterraner Art! Wir stellen dieses leckere Gericht in Kombination mit unserem geliebten QEF Rouge vor. Ein kleiner Châteauneuf-du-Pape von der Rhône, der mit seiner fruchtig-weichen Art auf ganzer Linie überzeugt! Bei dem mediterranen Handkäse zusammen mit dem QEF kommen echte Urlaubsgefühle auf!

 

SPARGELPASTA + LUNARDI SAUVIGNON BLANC!

April 2021

Wir geben der klassischen Spargelzeit einen italienischen Touch und stellen euch ein leckeres Spargalpasta Gericht vor. Dazu gibt es den sommerlich frischen Sauvignon Blanc aus dem Hause Lunardi aus dem Veneto! Die Zitrusaromen finden sich auch in der Pasta-Sauce wieder - super lecker!

 

GREG & JUJU ROSÉ + RADIESCHENBLÄTTER-PESTO

März 2021

Niemals die Blätter von den Radieschen wegschmeißen ... daraus kann man ein super leckeres Pesto zaubern ... mit dem Greg & Juju Rosé ist es eine sehr schöne Kombination, die wir sehr empfehlen können!

 

ROSSO PASSO + GNOCCHIAUFLAUF

Februar 2021

Wir stellen euch eine italienische Traumkombination vor: Rosso Passo Rotwein und Gnocchiauflauf! Buon appetito!

 

ROSENKOHL AVEC CHAPELURE + COLOMBELLE!

Januar 2021

Wir stellen euch ein klassisches Gericht neu interpretiert vor: Rosenkohl avec Chapelure … dazu gibt es den leckeren Weißwein „Colombelle“ - eine schöne frische Kombination, die besonders bei kalten Tagen sehr gut tut!

 

LUST AUF WEITERE LECKERE KOMBINATIONEN?

Bei unseren Online-Weinproben treffen wir uns digital und probieren gemeinsam Wein + Käse oder Wein + Schokoladenkombinationen! Euer Tastingpaket könnt ihr bei uns abholen oder wir liefern es zu euch nach Hause. Macht’s euch gemütlich, entkorkt die Weine und entdeckt ganz besondere Tropfen!

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